Часто питаетесь в пиццериях и бистро? Балуетесь тортиками и пирожными? Любите пропустить стаканчик под сочный шашлычок, да с майонезом, да с кетчупом? И колбаску копченую? И сметанку – чтоб ложка стояла?
Принимайте поздравления, Вы – в группе риска людей с плохо функционирующей печенью. Что же делать? Как помочь этой неутомимой труженице, восстановить ее и поддерживать в хорошем состоянии на протяжении долгих лет?
Имбирь в капсулах и порошке
укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, помогает процессу похудения ⏲
На самом деле все не так критично, как может показаться на первый взгляд. Печень – сложный самовосстанавливающийся орган нашего тела, способный расщеплять яды и токсины, утилизировать жиры и выпроваживать их из организма. Однако регулярные атаки вредных веществ, поступающих из жирной и острой пищи, не говоря уже про алкоголь, постепенно ослабляют и разрушают печень, ставя под удар весь организм.
Не пощадим живота своего! Или пощадим?
Надо менять питание, включая полезные для печени продукты в свой рацион, тем более что таких продуктов много.
• Тыква – самый правильный для печени продукт. Полезно все: мякоть, масло, семечки. Очень хороши и ее ближайшие родственники: арбузы, дыни, кабачки — настоящие кладовые антиоксидантов, они выводят из печени токсины и плохой холестерин.
• Злаки и бобовые: каши из гречневой крупы, овсянка, бурый рис и соевые бобы. Содержат сверхмощный антиоксидант селен, защищающий от канцерогенов мембраны клеток печени и усиливающий действие витамина E. Соя поддерживает в норме морфологию клеток печени. Находящийся в ней лецитин нейтрализует жиры и снижает уровень вредного холестерина.
• Крестоцветные: все виды капусты. Содержат глюкозинолаты и другие химические вещества, нейтрализующие афлатоксины – ядовитые плесневые грибки, паразитирующие на зернах и орехах.
• Лук и чеснок: выводят желчь из организма, помогают печени выводить нитраты, избыток эстрогена и соли тяжелых металлов. Полезны в малых дозах – печень не любит острую пищу.
• Морковь и свекла: природные энергетики, источники флавонидов, бета-каротина и других каротиноидов. Уменьшают ущерб от свободных радикалов, и поддерживают нормальную работу печени.
• Яблоки: в них много пектина, который связывает в кишечнике соли тяжелых металлов и уменьшает токсическую нагрузку. Два яблока в день способны заметно улучшить работу печени.
• Нежирное мясо птицы и телятина, нежирные сорта рыбы (судак, треска, сазан, навага) — отварные или приготовленные на пару.
• Кисломолочные продукты: кефир, творог, простокваша, йогурты – маложирные и без подсластителей. Снижают риск ожирения печени, очищают сосуды.
• Растительное масло холодного отжима: льняное, оливковое, горчичное, подсолнечное, тыквенное, конопляное. Захватывают и выводят токсины из организма. Употребляются с осторожностью, в умеренных дозах.
• Изюм, курага, орехи, бананы: очищают желчные протоки, усиливают регенерацию печеночных тканей, защищают от цирроза.
