Медоносную пчелу (лат. Ápis melliféra) представителя семейства пчелиных в отряде перепончатокрылых люди разводят с давних времен.
Разглядим сейчас способ пептидных карт. Его 1-й этап состоит в обрыве дисульфидных связей, дальше белок денатурируют и расщепляют ферментами, скажем трипсином либо пепсином. В итоге получается комплект пептидов, размер и аминокислотный состав которых характерен
Описание пчелы
Взрослая жизнь обычной рабочей пчелы очень короткая – всего около месяца, максимум двух. Трутень (мужская особь) живет до пяти недель.
Туловище насекомого состоит из трех основных частей: головы, груди и брюшка. Снаружи тело пчелы сплошь укрыто мелкими короткими волосками, часть из которых выполняет функцию органов осязания, поскольку они непосредственно связаны с ее нервной системой. Наиболее чувствительным органом у пчел являются усики, которые дают возможность отлично ориентироваться внутри темных ульев.
Пчела питается нектаром и пыльцой. Подвижная челюсть помогает пчелам строить ячейки из воска, осуществлять сбор пыльцы с цветущих растений и служит для выхода из запечатанной ячейки.
Размер взрослой рабочей пчелы составляет от двенадцати до пятнадцати миллиметров. Брюшко состоит из шести сегментов, а крылья тонкие, эластичные в виде прозрачной пластинки с прожилками.
На голове пчелы расположены два больших глаза, а на темени насекомого расположены еще три мелких, обладающие способностью видеть поляризованный свет, что позволяет насекомому отлично ориентироваться на местности по солнцу, даже если оно спрятано в дымке.
Органы вкуса находятся на хоботке, в глотке, на сегментах усиков и лапках.
В задней части пчелиного брюшка находится жалящий орган, состоящий из двух ядовитых желез и острого острия с зазубринами длиной около двух миллиметров. Благодаря пилообразной форме жало увязает в коже «неприятеля», каковыми могут быть животные и люди. При нападении пчела вместе с жалом вводит яд, после чего, как правило, погибает.
Смертельным для человека является «укус» от пятисот до тысячи пчел.
Взрослое насекомое способно развивать скорость до шестидесяти пяти километров в час, совершая крылышками около двухсот пятидесяти взмахов в секунду, и способно удаляться от гнезда (улья) на расстояние до четырех километров, хотя наиболее продуктивная дистанция для сбора цветочной пыльцы редко превышает два километра.
