Вечёрка Король среди орехов — макадамия | Новостной сайт страны 24/7 | Новостной сайт страны 24/7 |

Сегодня: г.

Король среди орехов — макадамия

Макадамия«Золотой» орех

Макадамия (иначе: австралийский орех или квинслендский орех) – это самый дорогостоящий орех на мировом рынке, поскольку это довольно редкий продукт, который выращивается далеко не везде. У себя на родине этот орех считается чуть ли не священным, благодаря его благотворному воздействию на человеческий организм. Ведь это чудо-лакомство не просто божественно вкусное, оно способно исцелять авитаминоз, мигрени, неполадки в костной системе, сбои в работе сердца, а также многие другие недуги.

Внешне макадамия представляет собой практически идеальный шар в диаметре до 2 см. Дороговизна этого ореха связана не только с его целебными свойствами, но и трудностями выращивания и собирания: только на седьмом году жизни деревья макадамии даруют орехи, которые сложно собирать и ядра которых очень не просто отделить от твердой оболочки. Какие только средства не использовали для извлечения ядра: и сверлом, и молотком, и даже кипячением!

Однако тенденция продаж австралийского ореха стремится к понижению цен: ведь деревья макадамии стали выращивать чуть ли не в каждой стране, которая может похвастаться теплым тропическим климатом (например, в Гавайях, Бразилии, Южной Африке раскинулись плантации этого орехового дерева). Сбор этого ореха также становится легче: ведь за людей эту работу выполняют машины, не знающие усталости.

Полезный орех

Недаром макадамию называют королём среди орехов, потому что его чудодейственные свойства обусловлены богатым составом: здесь и протеины, и эфирные масла, и клетчатка, и витамины. Хотя этот орех считается самым высококалорийным, он способствует похудению!

В силу своего уникального состава, эти орехи особо рекомендуются для профилактики опухолевых заболеваний, а также для лечения артритов и ангины. Полезные вещества, содержащиеся в макадамии, выводят из организма «плохой» холестерин, лечат сердечно-сосудистую систему, стимулируют циркуляцию крови. Ядра макадамии, отличающиеся немалым размером, можно есть как в сыром, так и в поджаренном виде. Поджаренные цельные орешки покрывают обычно шоколадом или карамелью – получается потрясающее и полезное лакомство. А дробленный орех украшает собой различные салаты, выпечку или блюда с морепродуктами. Истинные гурманы любят запивать макадамию или блюда из него кофе или хересом – говорят, именно на фоне этих напитков вкус ореха наиболее выигрышный. Кстати говоря, вкус макадамии напоминает нечто среднее между фундуком и лесным орехом.

Масло австралийского ореха

Из макадамии получают масло, уникальное по своим целебным свойствам. Оно отличается ярко выраженным, «ореховым», ароматом, желтоватым оттенком и вязкостью. Используется это масло для лечения перхоти, целлюлита, ожогов и других кожных заболеваний. Масло прекрасно увлажняет и восстанавливает кожу, устраняет дерматиты. Это поистине универсальное масло. Нанесенное на волосы, оно восстанавливает их структуру, очищает кожу головы от перхоти. Нанесенное на кожу, масло макадамии смягчает её, восстанавливает, омолаживает, устраняет «апельсиновую корку». Вот почему это масло входит в состав кремов, необходимых для ухода за стареющей кожей.

 
Статья прочитана 12 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Последние Твитты

Loading

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Anybis16@mail.ru