Как использовать травы и специи | Новостной сайт страны 24/7 Как использовать травы и специи | Новостной сайт страны 24/7 |

Сегодня: г.

Как использовать травы и специи

Травы и специи придают блюдам вкус и аромат. Вот почему стоит добавлять их в повседневные блюда. Когда вы покупаете травы и сушеные пряности в магазине, покупайте их в небольших упаковках, потому что они быстро теряют свой аромат вне запечатанной емкости.. Также вас может заинтересовать покупка специй, подробнее на сайте https://spicestore.ru/spetsii/
Правила обращения со специями
Используйте запечатанные контейнеры для хранения специй и трав. Лучше всего хранить эти продукты в сухом и темном месте, например в кухонном шкафу. Когда вы переводите травы и специи из оригинальной упаковки в контейнеры, обратите внимание на дату покупки специй, потому что примерно через 6 месяцев они теряют свой вкус и запах. Специи свежемолотые очень ароматные. Поэтому, если у вас есть возможность, купите всю специю и мельницу в мельнице, прежде чем использовать ее в блюде. Чтобы усилить специи, вы можете жарить их на сухой сковороде в течение примерно 1, 2 минут. Однако помните, что специи, приготовленные таким образом, должны использоваться немедленно.
Базовый набор специй
Корица, мускатный орех, гвоздика, перец, душистый перец, ваниль.
Самые популярные травы
Петрушка, тимьян, базилик, майоран, лавровый лист, кориандр. Декоративные цветочные горшки со свежими травами смотрятся красиво. Стоит иметь такой домашний сад, чтобы ежедневно использовать свежие травы. Помните, что нежные листья трав, например, базилика, не следует резать ножом, просто рвите.
петрушка
Зеленая петрушка добавляется к блюдам. Его можно использовать для самых разных блюд, таких как супы, соусы, рыба, картофель и т. Д..
тимьян
Тимьян популярен во французской и итальянской кухне. Придает аромат мясным блюдам, бобовому и гороховому супам, рыбе.
базилик
Базилик часто используется для блюд из итальянской кухни. Его можно использовать для салатов, супов, соусов или мяса. Базилик имеет кислый вкус.
майоран
Майоран — это трава, которая придает аромат жирным блюдам, таким как колбасы и жаркое. Также подходит, например, для zur, горохового супа.
Рекомендуем: как приготовить барбекю
Лавровый лист
Лавровый лист придает вкус и аромат супам, мясным блюдам. Это может также быть обогащено рыбными блюдами. 
Лавровый лист является неотъемлемым компонентом овощных маринадов.
кориандр
Кориандр используется в индийской и китайской кухне. Используется для блюд из мяса, соусов и яиц. Кориандр можно использовать для маринадов.
Наиболее распространенным является молотый кориандр.

 
Статья прочитана 7 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Последние Твитты

Loading

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Anybis16@mail.ru